视频|一口凤香，品三千年回味悠长

开坛香十里

隔壁醉三家

酒

是粮食的精华

是匠心的见证

是时间的沉淀

是自然的馈赠

俗话说

无酒不成席

中国人对酒的偏爱

让欢聚、别离、得意、失意的每一时刻

都少不了酒的身影

作为中国白酒四大香型之一

凤香型白酒的独特之处在于

它只产生于陕西宝鸡一地

而宝鸡，则以一城之力

造就了凤香型在中国白酒殿堂四有其一的地位

纵观历史长河

凤香型白酒已有三千多年的历史

其以高粱为制酒原料

以大麦、豌豆、小麦为制曲原料

用土窖续馇法生产

一年更换一次窖皮泥

经酒海存储

终成绵甜爽口、回味悠长的凤香型白酒

这一三千年无断代传承的酿造技艺

是国家级的非物质文化遗产

现代科学研究表明

用于酿造凤香型白酒的凤翔地下水

和眉县秦岭积雪融水，品质极佳

特殊的地理位置

特殊的工艺

特殊的味道

成就了特殊的凤香型

其82种香气成分中

有16种关键香气

形成了它清而不淡、浓而不艳的独一风格

1992年

国家轻工业部以地域命名

确定了凤香型白酒

1994年

国家轻工业部又推出了第一部

凤香型白酒的国家标准GB/T14867

标志着凤香型白酒正式成型

2022年7月15日

第十七届中国国际酒业博览会开幕

宝鸡市被中国轻工业联合会、中国酒业协会

联合授予“中国凤香型酒城•宝鸡”牌匾

这对提升白酒产业发展具有里程碑式的意义

传统消费的认知习惯

确保了凤香型白酒稳固的地位

但凤香型白酒仍然在敞开胸怀

以极具时代触感的包装形式和产品定位

冲进年轻人的市场，争夺年轻人的喜欢

以更好的发展理念

支撑起凤香型白酒富有想象力的明天！

| 编辑 刘 佳     版权与免责声明