霜降过后陕西有一种美叫做柿子红了！

2017-11-04 来源：大美陕西网作者：忆安

　　霜降过后，几场冷露冰霜，凌落了秋叶，却染红了柿子。在陕西的富平、蓝田、丹凤等地，都可以感受这种不一样的美。

　　柿子熟，冬天来！树木凋零，柿子树叶落光，留下红彤彤的柿子挂满枝头，美得自然，美得盈实。

　　此时，树上的一盏盏“小灯笼”，随风摇曳，飘散着淡淡的清香。

　　陕西•富平

　　富平的柿子最出名，这里是“中国柿子之乡”万亩柿子透红发亮，煞是好看！

　　这里的人们最开心就是在暖洋洋的阳光下，吃着新鲜香甜的柿子，一幅富足平安的乡村生活画卷就此展开。

　　每年秋冬家家户户加工柿饼，漫山遍野红红火火，成为一道靓丽的风景线。

　　富平的柿饼质地透明，清甜爽口，相传明朝万历年间太师太保孙丕扬，曾将柿饼作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧。

　　陕西•蓝田

　　每年霜降前后是蓝田赏柿子的最好时机，满山遍野的柿子成为蓝田一道亮丽的风景线。

　　独特的气候和土壤环境，形成了蓝田独有的柿子品质和文化。也为当地农民带来了比较可观的经济收入。

　　红红的柿子挂满枝头，经历风雨洗礼，愈加沧桑愈加顽强，苍劲的枝干挂满了鲜艳，那是希望的凝结，是岁月的馈赠。

　　每一棵柿子树，都宛若蓝田人善良和质朴的品质，守候着岁月的沧桑与幽远。

　　陕西•丹凤

　　在丹凤，你会时不时的发现一两棵挂满红彤彤果实的柿子树，在深秋美丽的景色中肆无忌惮地张扬着自己饱满甜蜜的收获。

　　此时的丹凤，让人眼中心里不由得生出贪婪，贪婪那美丽甜蜜的“小灯笼”。

　　这里的人们将柿子蒸着吃、煮着吃、煎着吃，还能炒着吃，无论是哪种吃法在他们看来都是一种美味佳肴。

　　柿子树是一种奇怪的果树，它的叶子，秋风一紧，便“刷”的由绿变红，几乎没有任何预兆。

时间不长，就又如商量好了一般，刹那之间便脱落殆尽，满树的柿子忽然就暴露在阳光下，赤裸裸一览无余。