最美秦务员|创食品安全示范城市 保“舌尖上”的安全

我省通过食品安全示范城市创建，推动落实食品安全属地责任和企业主体责任，动员社会广泛参与，并形成可推广可复制的经验做法，全面提高食品安全治理能力和保障水平。

西安小寨是年轻人喜欢打卡的地方，也是西安的商业中心之一，这里小餐饮、小摊贩、小作坊的较为聚集。小寨路市场监管所的工作人员经常对这一带的小摊贩进行检查。

“你好，我是咱们小寨路市场监督管理所的监管人员，这是我的证件，根据咱们今天的检查内容，主要对咱们的健康证，和咱们所购物资的索证索票进行一个检查。先看一下你们的健康证。这是2021年5月份的，健康证（有效期）一年，快到时间的时候要及时进行预约。”西安市小寨路市场监督管理所监管人员赵蓬勃说，“把他们所有的能够列入“三防”设施里面的进行规范，统一加盖、加膜或者制作亚克力板，使三防（防尘 防蝇 防鼠）落实到位。通过我们定期的巡查和随机的检查，对从业人员的个人卫生和它的整体环境做了一个要求，慢慢的逐步提升到现在的情况。”

鱿鱼缘小摊贩老板舒先生说，“整治以后，比以前人也多了，生意也好了，毕竟它干净卫生了么。”

“摆得都很整齐，看着也比较有食欲，在做饭的过程中也都带着手套口罩，也会戴帽子。就是吃着很放心，也不会担心一些健康问题。”现场消费者说。

西安市开展食品安全城市创建以来，共创建餐饮示范街区45条、完成示范单位940户，累计创建食品小作坊食品安全示范户467家，形成了“小作坊集中加工、小餐饮整治提升、摊贩统一管理”的创新监管模式，使“三小”规范提升工作成为社会认可、群众满意的民心工程。

据陕西省市场监督管理局食品安全协调处处长孟大胜介绍，“从复审的情况看，从近两年食品安全群众满意度调查结果来看，创建城市的群众满意度均在80%以上，高于没有开展示范创建工作的城市。”

近年来，西安、宝鸡在巩固创建成果的基础上，全面落实“四个最严”要求，食品安全放心工程建设成效显著，食品生产经营者主体责任意识普遍增强，食品安全风险管理能力有效提升，食品安全社会共治格局初步形成，特别是“智慧监管”,““三小”治理”，“应急处置”等10多项创新工作形成了可推广可复制的经验和做法，为全省作出了示范。

孟大胜表示，“群众满意不满意，是食品安全示范城市创建工作的出发点和落脚点。我们正在努力通过示范城市创建，来搭建一个政府集思广益、社会群策群力、群众说话管用的大平台，切实解决好人民群众在食品安全方面的操心事、烦心事、揪心事，让人民群众对食品的获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。”